Ресторан с насекомыми в меню открылся в Великобритании


На юго-западе Уэльса, в графстве Пемброкшир, начал работать один из первых в Великобритании ресторанов, где готовят насекомых. В некоторых британских заведениях уже экспериментировали со съедобными насекомыми, но в ресторане Grub Kitchen, открывшемся в городе Сент-Дэвис, их сделали основой меню.

Шеф-повар ресторана Эндрю Холкрофт заявил, что стремится к тому, чтобы энтомофагия – употребление в пищу насекомых – была признана нормальной практикой. Он также сказал: “Бургер с жуками является самым популярным блюдом с тех пор, как мы открылись, хотя я думал, что посетители будут заказывать лишь легкие закуски”.

Партнер мистера Холкрофта, энтомолог доктор Сара Бейнон, открыла неподалеку ферму по разведению насекомых, сообщает BBC. Здесь она надеется содействовать использованию насекомых в качестве устойчивой альтернативы привычной животной пище. Пока что насекомых для ресторана приходится привозить из Канады и Нидерландов. Дело в том, что действующее британское законодательство не позволяет разводить насекомых для употребления в пищу. “У нас в Великобритании нет правовой базы для разведения насекомых для еды, – сказала Бейнон. – В настоящее время правительство рассматривает этот вопрос, и в течение нескольких ближайших месяцев мы узнаем, могут ли насекомые быть включены в сферу первичного сельского хозяйства”.

В ресторане можно попробовать кукурузную похлебку с кузнечиками, чили с тортильей и соусом из бамбуковых червей в сметане, а также салат с козьим сыром и черными муравьями. Стоимость закусок в ресторане Grub Kitchen начинается от 5,5 фунта стерлингов (7,7 евро), горячих блюд – от 14 фунтов (около 20 евро), десертов – от 5 фунтов (7 евро).

Источник: www.travel.ru

Комментарии | опубликовано: 8 Декабрь 2015, 22:20

На экскурсию по Лондону можно отправиться на танке


Гостям британской столицы с недавних пор доступна самая безопасная туристическая поездка – на настоящей бронемашине. По цене в 1500 фунтов (2100 евро) за двоих пассажиров можно отправиться на обзорную экскурсию на самоходной гаубице Abbot. 17-тонная машина раньше входила в состав бронетанковой части британской армии и представляет собой комфортное, а главное, безопасное средство передвижения.

Машина принадлежит компании “Tanks a Lot”, владелец которой, Ник Мид, одновременно выступает водителем и экскурсоводом. Когда гаубица в 60-e годы находилась в составе вооруженных сил, дальность стрельбы ее орудия превышала 17 километров. Так что снаряд мог бы перелететь через весь центр города, за въезд в который в Лондоне с водителей берут отдельную плату. Впрочем, эта гусеничная машина под правило не подпадает, пишет Daily Mail. В свободное от экскурсий время огромный бронированный транспорт защитной расцветки припаркован у ночного клуба в районе Ислингтон.

Вот что говорит о своем деле сам Ник: “Должно быть, это самая безопасная экскурсия в Великобритании. Мы могли бы использовать рекламный слоган “Вы попадете во все туристические места”, но не хотим, чтобы нас неправильно поняли. Машина списана, но она по-прежнему неуязвима для пуль и взрывов. До сих пор нас никто не останавливал и ни один инспектор не осмелился нас оштрафовать. Всем нравится, хотя я пару раз замечал, что велосипедисты немного пугались, оглянувшись и увидев за собой танк. Саму машину отличает маневренность, она у меня уже около 20 лет, и до сих пор отлично ездит”.

Участники экскурсии делятся своими впечатлениями: “Это было невероятно. Мы постоянно были в центре внимания. На удивление, в машине комфортно, а более безопасное средство передвижения сложно себе представить”.

Источник: www.travel.ru

Комментарии | опубликовано: 5 Декабрь 2015, 22:20

<--- Предыдущая страница Следующая страница --->


Шоппинг 24x7