Шоколадные музеи мира


Шоколад – одно из любимых лакомств не только детей, но и взрослых. И так же, как и дети, взрослые страсть как любят что-нибудь коллекционировать. Поэтому неудивительно, что в один прекрасный момент в мире начали появляться… музеи шоколада.
Посетив их, можно узнать всю “биографию” этой королевской сладости, изучить технологию ее производства, увидеть целые произведения искусства, созданные из шоколада. Ну и конечно, ощутить незабываемый вкус этого замечательного лакомства, представленного в самых разных видах: холодном и горячем, твердом и жидком, горьком и сладком, черном и белом… Давайте познакомимся с некоторыми из этих удивительных музеев.
Центральная и Южная Америка. Древние ацтеки много веков подряд готовили шоколад в виде напитка из смеси обжаренных какао-бобов, воды, красного перца и агавы. Индейцы называли это питье “чоколатль” – дословно “горькая вода”. Майя и ацтеки очень ценили какао-бобы, и использовали их не только для создания божественного напитка, но и в качестве разменной монеты.
В 1534 году о шоколаде узнали в Испании, но только в очень узких кругах. Бобы какао были привезены в расположенный неподалеку от Сарагосы монастырь де Пьедра, который был важным культурным и религиозным центром того времени. Рецепт приготовления шоколада передал настоятелю обители монах Иероним, который участвовал в походах в Мексику со знаменитым конкистадором Эрнаном Кортесом. Испанским королем шоколад и его полезные свойства были объявлены государственной тайной, за нарушение которой грозила (и не раз приводилась в исполнение) смертная казнь. Кстати, именно испанцы стали добавлять в шоколад сахар и молоко, чтобы смягчить его горечь.
Долгое время шоколад был угощением королей и богатых вельмож Европы. Причем твердую форму это лакомство обрело только в XVII веке в Англии. Лишь в конце XIX века кондитеры рассекретили рецепт изготовления шоколада, а резкое удешевление какао и сахара в следующем столетии сделало шоколад доступным каждому. А с 1995 года даже отмечается Всемирный день шоколада, который приходится на 11 июля.
Schokoladenmuseum (Германия)
Возвращаясь к музеям, прежде всего надо вспомнить одну из самых крупных и популярных экспозиций такого рода – Schokoladenmuseum, созданный в 1993 году и расположенный в немецком городе Кёльн. Здание музея построено в современном стиле в виде корабля из стекла и бетона. В музее можно увидеть более 2000 экспонатов и даже ознакомиться с небольшой шоколадной фабрикой, где показывают весь процесс производства шоколада.
В фойе музея расположен настоящий шоколадный фонтан. Рядом с фонтаном дежурят сотрудники музея, которые, обмакнув вафлю в горячий шоколад, угощают всех желающих. Один из залов музея приспособлен под оранжерею, где можно посмотреть, как в природе растут дерево какао, ванильная орхидея, банановое и кофейное деревья. Приятная особенность музея в том, что посетителям разрешают не только посмотреть, но и попробовать некоторые экспонаты.
Les Secrets du Chocolat (Франция)
Музей шоколадных тайн Les Secrets du Chocolat работает в эльзасском городе Гайспольсайм.
Это очень загадочный и таинственный музей. Вы найдете здесь и амфитеатр, и зал, где у вас на глазах творят чудеса из шоколада, и чайную комнату, где можно отведать любимое лакомство, и магазин подарков. Вы узнаете, что такое шоколадное пиво, шоколадный уксус, шоколадная паста и все это попробуете на вкус.
Choco-Story (Бельгия, Чехия)
Бельгийский шоколад считается одним из самых лучших в мире, а Бельгия – самой шоколадной страной. Каждый год в городе Брюгге проходит фестиваль шоколада Choco-Late – настоящий праздник для сластен и кондитеров, которые соревнуются между собой по изготовлению шоколадных шедевров. Ну и конечно, в Бельгии есть свой музей шоколада, который называется Choco-Story и также находится в Брюгге, в замке Castle of Harze. Здесь представлены лучшие работы шоколадных мастеров, принимавших участие в фестивале. В музее есть бар, где можно отведать 44 различных шоколадных коктейля.
Филиал этого музея открыт в Чехии, в Праге. Конечно же, все экспонаты изготовлены из бельгийского шоколада. Музей интересен своими мастер-классами, благодаря которым посетители могут почувствовать себя кондитерами и создать свой собственный шоколадный сувенир. В музее представлена уникальная антикварная коллекция оберток шоколадных конфет и плиток, которые собирались в разных странах мира на протяжении нескольких столетий.
Cokoladovy dum (Чехия)
Весной 2007 года в самом центре Праги открылась еще одна шоколадная экспозиция – Музей шоколада и шоколадных картин Владомира Чеха Cokoladovy dum. В музее представлены картины креативного художника, которого называют “чешским Пикассо”, выполненные жидким шоколадом.
При музее есть не только ресторан, шоколадный бар, но даже детский уголок. Пока ваш ребенок рисует шоколадом, вы можете пройти процедуру шоколадного массажа.
Pannys Amazing World of Chocolate (Австралия)
На шоколадной фабрике Phillip Island, которая находится на острове Филиппа, в 120 км от Мельбурна, изготавливают конфеты ручной работы из бельгийского шоколада. При фабрике открыт музей под названием “Удивительный мир шоколада Panny”.
Музей интересен своими шоколадными творениями: копиями мировых художественных шедевров, таких, как микеланджеловская статуя Давида или картина Эдварда Мунка “Крик”, изображением комедийного персонажа Дама Эдна из 12 тысяч шоколадных плиток и др. А несколько лет назад в парке при музее был открыт самый большой в мире шоколадный водопад.
Кстати, посетители музея могут попробовать себя в качестве кондитера и дизайнера.
Museu de la Xocolata (Испания)
Если, путешествуя по Испании, вы заехали в Барселону и не успеваете осмотреть все памятники архитектуры, не теряйте время и отправляйтесь в музей шоколада Museu de la Xocolata. Здесь вы сможете полюбоваться на мини-копии архитектурных шедевров страны, а также оценить скульптуры известных деятелей искусства, политики и спорта, фигурки героев мультфильмов. Все это, разумеется, сделано из шоколада.
Во внутреннем дворике музея находится школа кондитеров. Благодаря стеклянным стенам можно наблюдать, как кондитеры творят свои сладкие чудеса. Каждую Пасху проводится состязание кондитеров по изготовлению скульптур из шоколада, после чего все экспозиции музея обновляются на вновь изготовленные.
Jeju’s Chocolate Museum (Южная Корея)
Единственный музей шоколада в Азии находится на острове Чеджу-до в Южной Корее. Музей построен в виде замка из базальта. Здесь можно узнать историю и традиции изготовления шоколада в разных странах, а также продегустировать необычный шоколад с восточными ароматами женьшеня, манго и зеленого чая.
Уникальным экспонатом, который интересен не только детям, но и взрослым, является работающий трамвай из настоящего шоколада.
Nestle Chocolate Museum (Мексика)
На родине шоколада, в столице Мексики, музей этого лакомства создала известная кондитерская фабрика Nestle. Он был построен всего за 75 дней.
Музей славится своей неординарностью и современным стилем. Сиденья в небольшом кинозале, где посетители знакомятся с историей шоколада, сделаны в виде кусочков шоколадной плитки. После просмотра фильма предлагается экскурсия в один из цехов фабрики Nestle.
Музеи шоколада в России
Музеи шоколада есть и в России. В 1994 году на территории кондитерской фабрики “Красный Октябрь” в Москве был открыт Музей русского шоколада, где знакомят с историей шоколада, предлагают посетить производственные цеха фабрики. Экскурсия завершается традиционным чаепитием в Белом зале музея.
В Санкт-Петербурге тоже есть музей шоколада, хотя правильнее его назвать магазином по продаже эксклюзивной шоколадной продукции ручной работы. Тут можно купить шоколадные цветы, шахматы, медали и даже шоколадные куклы. Все сладости делают в Санкт-Петербурге, но сырье и шеф-повар – из Франции. В городе есть еще несколько подобных салонов-магазинов, которые гордо именуются “музеями шоколада”.
Музей шоколада (Украина)
Единственный в Украине музей шоколада работает при кафе в городе Симферополь. Для создания его экспонатов понадобилось полторы тонны настоящего бельгийского шоколада и полгода времени.
Для входа посетитель должен купить небольшую плитку шоколада с надписью “Билет в музей шоколада”. Сама экспозиция начинается с дерева какао и стоящего рядом индейца из шоколада. Гордостью музея является шоколадная Эйфелева башня, над которой работали не только кондитеры, но и математики. Башня высотой 120 см весит 32 килограмма, для ее изготовление понадобилось 1500 шоколадных деталей.
Николаю Попову, создателю самого музея и многих его шедевров, удалось сделать и шоколадную копию первой русской императорской короны. “Бриллианты” и “жемчужины” короны очень похожи на настоящие, хотя изготовлены из сахарного драже. Даже вес оригинальной и шоколадной корон одинаков. Кроме того, в музее представлено много интересных пейзажей, натюрмортов, портретов, нарисованных шоколадом.
Это далеко не весь перечень шоколадных музеев мира. Подобные заведения еще есть в США, Канаде, Швейцарии и других странах. Помимо постоянных музеев, бывают и временные выставки шоколада на один-два месяца, после закрытия которых экспонаты распродают. И даже если вы не являетесь большим любителем сладостей, такую экспозицию стоит посетить. У вас останутся незабываемые впечатления от шоколадных шедевров и куча вкусных сувениров!
Источник: tourism.tut.by

Комментарии | опубликовано: 5 Март 2011, 22:20

Самые странные вещи, забытые в отелях


Покидая отель, гости нередко забывают в номерах личные вещи, причем иногда находки, обнаруживаемые сотрудниками, могут быть поистине необычными.
Например, в одном австралийском отеле было найдено... человеческое тело. К счастью, забытый мужчина оказался жив. Позвонив гостям, проживавшим в номере днем раньше, персонал отеля выяснил, что найденный – их перебравший накануне приятель, пропажу которого они не заметили.
Господин Гэйнор Рейд, представитель гостиничной группы Accor в Азиатско-тихоокеанском регионе, которая недавно провела исследование, касавшееся вещей, забытых в австралийских гостиницах Novotel, также рассказывает о найденном в номере протезе ноги.
По словам Рейда, найденные вещи доказывают тот факт, что многие приезжают в отели, чтобы уйти от повседневности. Среди находок, например: маска Дарта Вейдера, ведра песка и мягкие игрушки, оставленные в номерах взрослыми. Не говоря уже о костюме обезьяны, наручниках, искусственных нательных волосах и кожаных предметах одежды.
Сотрудники отелей отмечают, что мужчины чаще всего забывают зарядные устройства для телефонов, нижнее белье и носки, женщины – также зарядки для телефонов, косметику и туфли.
Нередкими находками являются и зубные протезы, контактные линзы и шиньоны, и даже деньги и драгоценности.
Что примечательно, гости настолько часто забывают свои вещи, что отели перестали возвращать их бесплатно. Поэтому туристам рекомендуется перед отъездом тщательно проверять номера, дабы потом не доплачивать за забывчивость.
Источник: poiskturov.by

Комментарии | опубликовано: 2 Март 2011, 22:20

<--- Предыдущая страница Следующая страница --->


Шоппинг 24x7