Новые туры по Мексике включают дегустации разных сортов мескаля


У гостей Мексики появляется все больше возможностей познакомиться с традиционным алкогольным напитком этой страны: мескалем. Новая тематическая экскурсия, Caminos de Mezcal, была создана в штате Оахака. “Маршрут мескаля” объединяет несколько мексиканских регионов-производителей, а туристы смогут не только попробовать разные сорта напитка, но и узнать о его производстве.

Мескаль изготавливается из сброженного сока голубой агавы. Его наиболее распространенная разновидность – текила, однако в настоящее время под названием “мескаль” выпускаются все дистиллированные алкогольные напитки на основе агавы за исключением самой текилы. В каждой области, присоединившейся к Caminos de Mezcal, существуют свои технологии приготовления, сообщает Buenolatina.ru. Здесь произрастают различные виды голубой агавы; кроме того, заметно отличаются составы почвы, ландшафт и климатические условия. Таким образом, напиток, который был произведен, например, в муниципалитете Санта-Мария-дель-Туле (Santa María del Tule), будет совсем другим, чем мескаль из Сан-Херонимо-Тлакочауая (San Jerónimo Tlacochahuaya), Теотитлан-дель-Валье (Teotitlán del Valle), Тлаколула-де-Матоморос (Tlacolula de Matamoros), Сан-Пабло-Вилья-де-Митла (San Pablo Villa de Mitla) или Сантьяго-Мататлан (Santiago Matatlán): каждый из них имеет свой особенный вкус, аромат и крепость.

Помимо экскурсий на фабрики и плантации агавы, туристы смогут посетить интересный Музей мескаля, экспонаты которого расскажут об истории напитка и его роли в культуре и фольклоре Мексики. Ранее аналогичные маршруты гостям предложил полупустынный регион Альтиплано-Потосино (Altiplano Potosino), расположенный в штате Сан-Луис-Потоси, в центре страны. Здесь доступно два тура с дегустациями и осмотром старинных фабрик: Camino Real de Tierra Adentro hacia Charcas (“Путь от Тьерра-Адентро до Чаркас”) и Camino Real San Luis – Zacatecas (“Путь из Сан-Луиса в Сакатекас”).

Источник: www.travel.ru

Комментарии | опубликовано: 10 Апрель 2015, 22:10

В Мексике пройдет исторический фестиваль мороженого


С 28 марта по 6 апреля в одном из районов федерального округа Мехико, городе Хочимилько (Xochimilco), уже в 130-й раз состоится Ярмарка мороженого (Feria de la Nieve). “Вкусное” мероприятие собирает тысячи любителей этого лакомства.

Фестиваль проводится на центральной площади Plaza Quirino Mendoza y Cortés; вход – свободный. Здесь будет представлен богатейший выбор вкусов и ароматов местного мороженого: лимонного, клубничного, ванильного, с мятой, марципаном, сыром и шоколадом, а также экзотические сорта: “гремучая змея”, “поцелуй вампира”, мороженое с добавлением текилы или сока кактуса и даже со свининой или с креветками, сообщает Buenolatina.ru. Помимо дегустаций мороженого, запланированы веселые мероприятия, концерты, танцевальные шоу и различные выставки, посвященные региональной кухне.

История фестиваля восходит к далекому прошлому, когда мороженое было недоступным деликатесом. Столетие назад в Мексике его могли себе позволить только аристократы и духовенство, однако в связи с Пасхой мороженым угощались и бедные слои населения. С тех пор ярмарка ежегодно проводится в пасхальные дни.

Источник: www.travel.ru

Комментарии | опубликовано: 25 Март 2015, 22:10

<--- Предыдущая страница Следующая страница --->


Шоппинг 24x7